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            為何醬香酒采用乳白色玻璃瓶灌裝

            為何醬香酒采用乳白色玻璃瓶灌裝

            2021-07-05 17:40:13

            為何醬香酒采用乳白色玻璃瓶灌裝

            一般在市面上銷售的優質醬香型白酒,其包裝基本上是乳白色不透明瓶子的材質,仔細觀察,你會發現瓶子的材質其實是玻璃。那么問題來了,為什么不使用陶瓷瓶灌裝,為什么玻璃瓶是乳白色而不是透明的?


            乳白酒瓶


            醬香型白酒的酒瓶歷史變遷過程中,確實有使用過陶瓷瓶,但是由于瓶形不太美觀,也容易出現滲漏的情況,再加上使用陶瓷瓶成本相對來說較高,所以開始研制使用玻璃瓶。直到1966年,通過技術攻關試制乳白色玻璃瓶獲得成功,解決了醬香型白酒瓶滲漏和美觀的問題。從而逐步結束了醬香型白酒包裝使用土陶瓷瓶的歷史。

            在以前的時候,茅臺酒也采用過陶瓷的瓶子來裝酒,但是陶瓷有許多缺點,首先陶瓷非常容易碎,而且陶瓷很容易出現裂紋,從而出現滲酒的現象。所以說隨著科學技術的進步,慢慢的茅臺酒也開始采用了玻璃瓶來裝酒,而且這樣成本更低更簡單方便一些,并且玻璃酒瓶相對于陶瓷酒瓶來說更輕一些,也更利于運輸和搬運。

            使用乳白色玻璃瓶其優勢在哪呢?乳白色玻璃酒瓶能避光、避紫外線、更利于醬香型白酒的儲存。光線尤其是紫外線會破壞酒質,導致酒體溫度升高,引起酒中所含有的酸類、酯類等營養物質發生變化,影響酒的口感。溫度升高還可以引發微生物作用,引起酒的品質變化,破壞保存價值。因此,優質醬香型白酒會采用乳白色玻璃瓶包裝,放于恒溫恒濕的避光、陰涼通風處。


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